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真空滚揉机厂家 牛肉滚揉机 肉串滚揉机
真空滚揉机厂家 牛肉滚揉机 肉串滚揉机
添加时间:2020-5-28 | 文章录入:本站 | 文章来源:原创
1.滚揉机采用优质不锈钢,圆形封头滚揉空间大,设计合理,运行噪音小。
2.桨叶圆弧形,独特设计,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高。
3.防水电脑控制或时间继电器控制,用户可设定滚揉机自动滚揉,间歇,放气,抽真空等功能,使该设备真正实现了自动呼吸功能
4.滚揉机还具有变频功能,是滚揉转数根据工艺任意调整。
小型真空滚揉机是利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、达到腌渍作用。滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍,可以提高肉的结着力及产品的弹性;可以提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构,节能高效。